うち、低脂肪乳を買うのですが、ダブり買いでたまった低脂肪乳が軒並みピンチに😭
次の休みまでメニュー決めて買い物してるから、シチューは出来そうにない…
ってことで、初めてやってみました。
「牛乳から作るクリームチーズ風」✨️🧀
①牛乳温めて(沸騰させない)
②酢を投入してしばらく放置
③濾す
ちゃちゃーん🌟
低脂肪乳1500mlで酢90mlで、キッチンペーパー3枚とザルで濾したら
ちゃんと出来ましたー🌟
トーストにクリチ＆ハチミツの、贅沢な朝を楽しんでます♥
ホエイは、スイーツに使うらしいけど、トマトベースのスープなら、酸味があっても大丈夫ってことで、
トマト🍅 玉ねぎ🧅 人参🥕 卵🥚
鶏ガラ 砂糖 コチュジャン 春雨 ごま油
の仲間たちと、一気にスープで消費😁
やはり隠しきれぬ酸味はあるものの、美味しく頂きました✨
物価高の昨今、代用・救済レシピを重宝してます♥子どもが食べきらなかったおかずとかを冷凍しといてリメイクとか🤣
にいすけのお昼も要るから、沢山作って翌日まで賄うのを目指しております。
貧乏症シンママでございます。
以後、お見知り置きを♥笑
